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곰탕을 만들때는 우족 핏기를 빼고 한번 삶은뒤 물을 버리고 새로운 물을 넣고 장시간 팔팔 끓여낸뒤
식혀서 위에 뜬 기름은 걸러내고 포장을 하게 됩니다.
기름기가 소량 있긴 하겠지만 많지는 않으므로 걱정안하시고 급여하셔도 됩니다.
수분섭취를 위하여 급여하실때는 물을 넣어 희석하여 급여하셔도 됩니다. 감사합니다!